Vi använder oss av tredjepartsleverantörer för statistik, men vi respekterar din integritet och laddar därför inte in dessa förrän du godkänt dem. Om du vill hjälpa oss kan du godkänna att dessa laddas för att vi ska få statistik. Läs mer
Den visar olika beroende på hur finkristallin honungen är.
Skall man bedöma vattenhalten i honung skall den vara flytande. Det kristalliserade provet får försiktigt värmas till flytande konsistens (t ex i micro) och sedan kallna.
När vi testade en jämförande mätning visade den högre vattenhalt med kristalliserad honung. Det är ju ganska enkelt att testa själv genom att mäta en kristalliserad och sedan smälta och jämföra skillnaden.
jag har använt refraktometer på jobbet (kollat mängden skärvätska i kylvattnet) och då skulle man göra en korrigering för rumstemperaturen enligt en tabell. Har alltid undrat varför det inte behövs när man testar honungen.