Honungsekonomi

Tänkte jag skulle försöka räkna ut ungefär hur mycket det blir kvar av inkomsten från ett kg honung efter att alla utgifter är betalda. Insåg ganska snabbt att det blir en ganska komplex ekvation som inte är helt enkel om man inte har gott om data från flera år tillbaka.

Jag har iofs haft bin i tre år nu, men de första nybörjaråren ger inte direkt någon tillförlitligt data med tanke på alla nybörjarmisstag och mer eller mindre lyckad experiment jag gjort innan jag börjat få kläm på en fungerande driftsform.

Burkarna och momsen är ju enkla siffror att räkna på men det blir värre med vaxhantering, mellanväggar, förbrukningsmaterial, rengöringsmaterial, körkostnad, inköp av utrustning etc.

Med mina uppskattade siffror landade jag i alla fall fram en omkostnad på 42 kr/kg honung vid försäljningspris om 100 kr/kg och om jag låter blir att räkna in kostnad för arbetstid och för inköp av kupor och utrustning. Ej heller är någon vinstskatt med.

Låter det realistiskt, eller hur ser era kalkyler ut?