2017-12-18
På Norra Skeppsbron i Gävle tillverkas världens äldsta alkoholhaltiga dryck.
– Vår mission är att utbilda krögare och kunder att uppskatta mjöd, säger Niklas Nolemo i familjeföretaget Mjödner AB, skriver Arbetarbladet.
Vatten, jäst och honung är beståndsdelarna. En helt ekologisk produkt vars spår går så långt tillbaka i tiden som till Kina 7 000 år före Kristus. Mjöd kallas också gudarnas dryck och förknippas annars mest med vikingatiden. Det var också så det började för familjen Nolemo som är engagerad i Vikingabyn i Årsunda. Läs hela artikeln här.
