Biodlarna tipsar dig hur du lätt förvandlar svensk fast honung till flytande.
Vad kan vara smarrigare än att doppa spökbananer, läskiga päronfrukter och clementinpumpor i honung så här lagom till Halloween?!
Visste du att man själv kan skapa flytande honung av svensk honung?
-Jo, det är ruskigt lätt, och det bästa av allt är att du då vet att den honung du äter är 100 procent ren honung utan tillsatser.
Värm upp honungen bara en liten aning för att behålla de goda och nyttiga enzymerna som honungen innehåller. Funkar bra både i mikron eller att du ställer glasburken i vattenbad.
Här får du Biodlarnas recept på ett läskigt fruktande Honungs-Halloween-tilltugg.
Spökbananer:
· Skala bananerna, dela dem på mitten
· Gör tre små hål i bananen och tryck in russin i hålen till mun och ögon
· Ringla honung över bananspökena
Läskiga päronspöken:
· Gröp ur lite av fruktköttet i nedre delen av päronet, det ska bli en mun.
Tryck in gojibär som tänder och tunga med en liten kniv.
· Gör två små hål i övre delen av päronet som ögon och tryck in torkade blåbär eller russin.
· Skär av en bit av päronets botten så päronspöket ska stå lull.
· Låt sedan dina gäster doppa päronspöken efter behag i din egentillverkade flytande honung.
Pumpaclementiner med honungsdipp:
· Skala clementinerna och tryck dit ett par myntakvistar i toppen.
· Honungsdipp: Blanda 2 dl vispad grädde med, 2 msk honung och en 1 äggula.
– Köp honungen av en biodlare nära dig. För din, bina och naturens skull.
Vid frågor kontakta:
För Sveriges Biodlares Riksförbund
Monica Selling, ordförande för Sveriges Biodlares Riksförbund
mobilnr: 073-845 85 15, monica.selling@biodlarna.se
Sveriges Biodlares Riksförbund, intresseorganisationen för 13 900 svenska biodlare, arbetar för att öka biodlingen i Sverige.
Vi har 270 föreningar i 25 distrikt i hela landet och vårt kontor finns i Skänninge.
För mer information www.biodlarna.se
