”Bidra till vår växtlighet i Sverige genom att köpa svensk honung.”
Nu när sensommaren kommit är det tid för att summera skörden av honung. Det uppmärksammar vi i Biodlarna genom en särskild dag, ”Honungens dag”.
Varför firas honungen med en särskild dag?
-Det är en dag då vi särskilt vill uppmärksammar honungen. Det är extra lämpligt att fira honungen just i augusti månad eftersom alla biodlare i vårt avlånga land då är klara med skörden av honung, berättar Monica Selling, ordförande för Sveriges Biodlares Riksförbund.
Varför ska man köpa svensk honung?
-För att gynna pollineringen av våra svenska växter. För att få en biologisk mångfald i Sverige är det viktigt att det finns bin. Genom att köpa svensk honung bidrar man till den svenska växtligheten, säger Monica Selling.
Köper du svensk honung vet du vad du får. Svensk honung är ursprungsmärkt och består till 100 procent av honung.
Passa på att handla svensk honung innan den är slut!
Honungens dag
Är en dag då vi särskilt vill uppmärksammar honungen. Det är extra lämpligt att fira honungen just i augusti månad eftersom alla biodlare i vårt avlånga land då är klara med skörden av honung.
Föreningar inom Biodlarna brukar i samband med Honungens dag ha lokala aktiviteter. Biodlarna som organisation vill med Honungens dag lyfta vikten av att köpa svensk honung. Köper man svensk honung bidrar man också till den biologiska mångfalden.
Vill också du fira Honungens dag? Här ger vi Biodlare dig ett gott recept:
Honungsdrink med lime och ingefära
2 dl honung
4 st lime
1 msk riven färsk ingefära
7 dl kolsyrat vatten
Isbitar, mynta och en lime till garnering
För Sveriges Biodlares Riksförbund
Monica Selling, ordförande Sveriges Biodlares Riksförbund,
073-845 85 15, monica.selling@biodlarna.se
