Jag har använt honung i byteshandel ett antal gånger och i höst har jag haft flyt.
Honung mot Gås, vi åt gåsamiddag i kväll och tvingas äta gås till lunch och middag i morgon också. Egen svartvinbärs och rönnbärsgelé, hemodlad brysselkål och potatis, rödkålen köpte vi och grädden till såsen kom från en bondgård i närheten.
MUMS! Trots mina starka skånska rötter så äter inte vi svartsoppa! fy F*n … irk!
Nu är 50 kg älg bokad (20 kg älgfärs, 10 kg grytbitar, 10 kg kok-kött, 10 kg älgstek).
En Amarone till gåsen och man mår som bäst en trött trött fredagkväll efter en veckas intensivt jobb.