2023-10-12
I dagens program återvände Meny i P1 till ämnet honung med fokus på det omfattande honungsfusk som pågår.
Medverkande var både Linda Klintefjord, som i förra veckans program belyste honungens mångfald i smak och egenskaper och Yngve Kihlberg, ordförande i Biodlingsföretagarna.
Yngve Kihlberg berättar i programmet att honung och olivolja är de mest förfalskade livsmedlen i världen. Han understryker att svensk honung, tillsammans med honung från EU är relativt säker. Risken för förfalskning ökar dock markant när honung kommer från länder utanför EU.
Hela programmet går att lyssna på via Sveriges Radios hemsida: https://sverigesradio.se/avsnitt/det-stora-honungsfusket
